共楽姉さんのつぶやき

  

片付ける前に
我が家のイノシシたちをパチリ




MonstersHouseさんのキルトキット




京都の伏見人形
今年で３個目




高松張り子
可愛いイノシシだよね




多分 博多人形
ずいぶん昔 九州の親戚から
毎年 年末になると送ってくれていた干支の置物
でも 世代交代が進んだりして
今ではお付き合いなし
残念なのは、干支の置物 9つしかないんだな〜
今では どこの人形かわからないので
残り3個が揃わないよ(^^;)




右端の小さなイノシシは
スーパーの数量限定のおまけ
狙ってるわけじゃないんだけど
なぜか毎年の貰えてる(^o^)/


  

先日 いつもの料理教室で
和食の基礎講座のレッスンがあったよ。

お料理 こも田 の菰田さんを先生に迎えて
お米のとぎ方 炊き方
出汁のひき方
魚の煮付け方…など
基礎的なことをわかりやすく教えて頂きました(^ ^)



目から鱗どころか
今まで思い違いしてたことがわかったりして
驚きと感動の連続❗️

最後に頂いたお料理の美味しかったこと❗️





家に帰って
早速お料理を作ってみたんだ〜

なべをにらんで
ゆっくり出汁をひき
焦らず丁寧にお料理したよ。

同じ出汁を使っても
それぞれの素材の味が出て
うす味でもすごい満足感！

和食の素晴らしさを見直したわ＼(^o^)／

  

黄ばんだ箱



中身は…



ショールだ❗️

そう…
成人式の時に
振袖の上から羽織るやつ(^_^)

私のだよ！

数十年前
振袖と一緒に買ったやつ

振袖は
結婚してからタンスの中で眠ったままだけど

ショールは
二人の娘が使い
先日は 姪が使ったよ(^_^)v

つぎは孫かな？
今から楽しみだよ（＾∇＾）
  

お料理教室に行ってるけど
お料理は苦手だ(^_^;)

だから、
ご飯作り以外は台所にたちたくないのだ。

そんな私が…
なんと！
お菓子を作ってる！

きっかけは…

私はクッキーが大好きなんだが
スーパーとかで売ってるビスケットは
なんだかな〜って感じ(´･_･`)

お菓子やさんとかで売ってるクッキーは
美味しいんだけど
値段がね〜って感じ(´･_･`)

ならば、
自分で焼くか？
と 突然思ったわけよ(⌒-⌒; )
今更か！って 突っ込みたくなるけど。

今時は、検索すれば
すぐに作り方がいっぱい出てくるもんね。

去年の終わりくらいから
ちょっとづつレシピを変えて
クッキーを3回焼いて

年が明けてから
おせち料理の黒豆を使って
黒豆きな粉パウンドケーキを焼いて

それが、とっても美味しかったので
調子に乗って
今度は、
黒豆抹茶パウンドケーキを焼いたのさ。

そして、
今日作ったのは
アーモンドフロランタン！

今回 初めて写真を撮ったぞ！



反省点は色々あるけど
美味しい〜〜〜❗️
と自画自賛(￣▽￣)

なんだか
新しい趣味を見つけた感覚♡

次は何を作ろうかな〜って
ちょっとワクワクだよ。
  

お正月から随分日にちが経ったけど…

あけましておめでとうございますm(_ _)m



今年は
風呂の燃料を買っている会社が
年末年始 8日間お休みなので
燃料が無くて風呂が焚けず…

なので、
なんとお正月から5日間お休み〜＼(^o^)／

孫とたっぷり触れ合うことができたわよ♡

そんな我が家の正月事件簿

なんと！ おせち料理届かず❗️❗️❗️

毎年 お義兄さんが
全国の色々なお店のおせち料理を
注文してくれるんだよね。
今年は九州のお店だとか…

例年だと 30日には届いてるんだけど
今年は遅いな〜なんて呑気に思ってて
気がつけば 31日の夕方
うそ！ まじか！

問い合わせても すでにお正月休み

オーマイガー

毎年 自分ちでもちゃんと作ってるんだけどね
やっぱし
豪華なおせちが届くのを前提にしてるから…

このままじゃやばいぜ(-_-;)

孫たちが帰ってくるのは1日の夕方
1日の夜ごはんにはお客様も呼んでる

ならば 頑張るしかないさ(￣▽￣)

1日の朝祝いが終わったら
スーパーに走って
1日中 台所で料理だ！

おせち料理からちらし寿司まで
頑張りました！

正月早々こんなに料理したのは
嫁に来て初めてだよ。

バタバタと始まったお正月だけど
みんなと初詣に行ったり
デパートの初売りに行ったりして
楽しく過ごすことができました。

今年もよろしくおねがいします(^ ^)。