共楽姉さんのつぶやき

  

ゴールデンウイークだ！

孫が帰ってくるぞ！

私の子供達が成長した時
孫のことなんか全く頭になく

たくさんあった絵本は
幼稚園に寄付して
おもちゃも大半は処分して
残っているのは
物置の奥の到達困難な場所に仕舞い込まれ
ベビーバスは現在亀の水槽となっている。

大人だけの地味な生活をしていたところに
孫誕生(^_^)

たまに帰ってくる孫のおもちゃが…

あの時に処分せずに置いとけばよかったと
ちょっと後悔(^^;)

それでも
2年前 お古の滑り台を貰ってきて
孫が帰ってくる時には
狭い我が家に スタンバイ

今日も朝から旦那さんが組み立て
準備オッケーだよー（＾_＾）



早く帰っておいで〜＼(^o^)／





  

春の山
カタクリやミツバツツジやアケボノツツジ
それ以外にもたくさんの花に出会ったよ〜(^_^)。

ミヤマシキミ



アブラチャン



エンレイソウ



ツクバネソウ



くさいちご



ハルトラノオ



ミヤマカタバミ



シクラメンとそっくり ウスバサイシンの葉っぱ



ヒカゲツツジ




他にも
木の枝や地面から様々な色や形の
新芽が吹いていて
とてもきれいだったよ＼(^o^)／。







  

昨日 旦那さんと山に登ったんだ。

行き先は
愛媛県四国中央市 翠波高原から少し登って
鋸山〜豊受山



最初から急な上り坂が続くよ(ﾟoﾟ;;



長く続いた急な上り坂から
ちょっとマシに…



時々でっかい岩が地面に現れる。
旦那さんが 中央構造線がなんたら…って
説明してくれるんだけど
歩きながら聞いたんは何も頭に入らんわ(^^;)



ブナ林の稜線
気持ち良いよ〜。



鋸山山頂



山頂付近は木に囲まれて見晴らしは良くないんだけど
少し移動すると…



四国中央市そして瀬戸内海が見渡せて
最高の景色だ＼(^o^)／

次の目的地は遥か彼方
右の端の山 豊受山だ！



少し進むとカタクリの花の群生地
可愛らしいカタクリの花が
登山道に沿って咲き誇っているよ＼(^o^)／



想像以上の数と距離
大感動だ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

左右にカタクリの花を見ながらしばらく進むと
人工林に



カタクリ 全く見えず(^^;)

再び自然林の中へ
またもやカタクリの花がたくさん！
自然てすごいよ！



途中のピークで
今度は 海側でなくて山側の
素晴らしい景色を見ることが出来たよ。

金砂湖



富郷ダム



険しい登山道
時々でっかい岩が出現







豊受神社の鳥居



しばらく進むと豊受神社が



急な上り坂や
左右とも崖っぷちな稜線を進んで
山頂到着



途中 ミツバツツジが鮮やかに咲いていました(^_^)



そして 山頂を過ぎたところにはアケボノツツジが満開！
優しい色合いでまるで桜の花が咲いてるみたい♡






今回の登山の目的
カタクリの花 ミツバツツジ アケボノツツジ
どれもドンピシャのタイミングで
見ることが出来て 良かったよ〜＼(^o^)／。











  

今月 2度目の料理教室だ〜＼(^o^)／

2度目は 韓国料理♡






豆もやしご飯(コンナムルバブ)



シャキシャキもやしが美味しい〜
豆の歯ごたえもアクセント♡
ヤンニョムジャンて言うタレをかけてピリ辛にしたら
いくらでも食べられる〜(^｡^)


サムギョプサル



ねぎナムルと大根の酢漬け サムジャン
色々な味が楽しめるよ＼(^o^)／
サンチュやレタスに包めば
あっさりとお肉を楽しめるよ。


ズッキーニとレンコンのジョン



お野菜 焼くだけ
ヤンニョム醤油につけて食べるんだ。
野菜の歯ごたえ 大事だね〜。


いろいろ野菜のナムル



基本のナムルのタレ
あとはちょっとした工夫で
色々な味が楽しめるよ。
野菜たっぷりだ！

さっきの豆もやしご飯にナムルをのせて
ヤンニョムジャンをかければ
最高のビビンバだ＼(^o^)／。


わかめとあさりのスープ



不思議！
わかめもあさりもしばらくコトコト煮るんだ。
それなのに歯ごたえのあるわかめと
ぷっくりあさり。
だしの効いたあっさりスープだ。


デザート



なんだこれ？



ゆず茶フロートでした。

冬に飲んでたゆず茶
こうすれば夏も楽しめるんだな(^｡^)。


名前に全く馴染みがない韓国料理だけど
どれも 格別な材料を使っているわけでなく
調味料の組み合わせで
様々な味が楽しめて
ご飯が進むね〜＼(^o^)／。


  

たくさんのいちご



実家がいちご農家なので
近所なのに何も手伝わない娘は
もらいに行くだけ〜(^｡^)
ありがたや〜＼(^o^)／

きれいなイチゴを貰うわけじゃないよ。
形の悪いのや
小さいのや
熟れ過ぎたのを貰うんだ。

今回も親指の爪くらいの小さいやつばっかり。
でも とれたてほやほや
ツヤツヤピカピカだ♡

今回はこれを酵素ジュースにするよ。



この時期はイチゴが続くんだ。
美味しい酵素ジュースができるよ(^｡^)(^｡^)。




  

今月の料理教室だよー。

今月はタイ料理（＾Ｏ＾）




グリーンカレー



食事に行くとしても
タイ料理のお店は選ばないな(^^;)
でも、食べてみたいメニューだ。

辛いんだけど辛すぎる事もなく
さわやかな感じ^_^。
あまり重くなく いくらでも食べられるよ。


スナップエンドウのナンプラー炒め



ただの添え物としか使ってなかったスナップエンドウが
立派な一品になったよ。
歯ごたえもあって
ご飯のおかずにぴったり♡


タイ風卵焼き



簡単すぎて驚くよ。
いつもの卵焼きとひと味違って
面白い感じだ(^｡^)。


ヤムウンセン



ボリューム満点のタイ風春雨サラダだ！
優しい味でばくばく食べられるよ（＾Ｏ＾）。


マンゴープリン



先生曰く
なんちゃってマンゴープリン
簡単なのに本格的なお味！
孫が帰ってきたら作ってやるぞ^_^。


エスニック料理と言ったらハードルが高そうだけど
どれも意外と簡単で
ご飯のおかずにぴったり！
日常にどんどん取り入れたいね♡。


  

この間 映画みたよ〜（＾Ｏ＾）。

何を見ようか迷ったんだ…
アカデミー作品賞か？
長編アニメ賞か？

作品賞の作品はあまりそそられなくて…
ちょっと前にテレビでピクサーのアニメを見て
意外と感動したので
長編アニメ賞の作品を観ることにしたよ。

『リメンバー・ミー』



死後の世界に迷い込んでしまった少年のお話だ。

メキシコの伝統行事のことを描いているのだが
あまり宗教色を表に出してなくて
日本のお盆とも重なり
すんなりと受け入れられる。

死者の国はカラフルで美しく
ファンタジックな街並みに
可愛くユニークなガイコツたち

少年とガイコツたちが入り乱れて
アドベンチャーを繰り広げる。

ハラハラドキドキ
笑いあり驚きあり
早い展開に最後まで目が離せない

ラストの ひいひいおばあちゃん
それまでのアニメーションの画面に
まるで本物がそこに居るみたい！
もう涙腺崩壊だ！

家族の愛を描いた素晴らしい映画♡
最高でした＼(^^)／。




  

番台に座っていると
お客さんから色々と頂き物があるんだよね。

ほとんどは食べ物だ。
お菓子とかお野菜とか…。

先日頂いたのは…



写真ではわかりにくいんだけど
ワカメだ。



それも、お店で売ってるんじゃなくて
海からとれたてほやほや(ﾟoﾟ;;

茶色いぬるぬるの海草

お隣 川之江市の浜で
春で風の無い波の穏やかな干潮の日に採りに行くんだって。

さっと湯がくと綺麗な緑色（＾Ｏ＾）
一部はこのまますぐに食べて
残りは乾燥わかめにしたよ。

ビフォー



アフター



我が家のベランダで
ワカメを干すことになるなんて
ちょっと驚きだわ。
  

この前の定休日
旦那さんも私も予定なし
天気も良いし
どこか行く？
でも、道路歩きの多いお遍路は暑そうなので
山登りに行ったよ〜。

行き先は、徳島県
祖谷の奥にある 寒峰

登山口にたどり着くまでに驚いたこと…
道幅の狭い林道をどんどん上がって行くと
突然 集落が現れる！
1回だけではない！
もういくらなんでも人は住んでないやろ〜
と思ってたら集落出現！
さすが、色々伝説がある地域だ(^_^;)。

登山口は旧東祖谷山村落合集落を超えたところ

いきなり急な上り坂



10歩歩いたら息が切れたわ

急な上りが続くよ





途中 福寿草の群生地があったよ(^o^)



景色が開けてきた。



目的地はあのてっぺん
まだまだだ(^_^;)



道はどこだ？



北側には雪が残ってた！



雪と福寿草 撮ってみたぞ（＾_＾）



頂上が見えてきた！



2時間ちょっとで頂上到着＼(^^)／



頂上には木が一本もないので
360度大パノラマ（＾Ｏ＾）
遠くの山々が見渡せる素晴らしい景色でした☆。

今回の目的は
残雪と福寿草を見ること。
暖かい日が続いていたので心配したけど
どちらもみる事ができて良かったよ＼(^^)／。




  

今日から4月
月日が経つのは早いもんだ〜(￣▽￣)

毎年4月の第1日曜日は
商工会議所女性会のはさくら茶会だよ。

例年なら肌寒かったり
さくらが全然咲いてなかったり…

だけど今年は満開の桜＼(^^)／
天気も良くて
最高のお茶会になりました。

今年もお運びのお手伝い。



去年の写真と変わらず(^_^;)

年に一度しか着ない着物
独身の頃
呉服屋さんから展示会の案内状が来るたびに
母と出向いて行って1枚づつ誂えてくれました。

子供たちが受け継いでくれるかどうか
わからないけれど
大切に着ていきたいと思います(^o^)。